الخضروات عادةً بشكل فضفاض مصنفة على أنها نشوية وغير نشوية خضار. تحتوي الخضراوات النشوية الخضار شائعة على طاقة من تلك التي تحتوي عليها نظيراتها غير النشوية. الرئيسية التهديدات الصحية general publi